对于玉米粉大家都很熟悉，但对于玉米粉的加工过程可能了解的不是很多，其实呢玉米在被加工之前，首先要进行除杂，选用无霉变、无虫蛀、无异味的玉米为原料，倒入干净的浅口大盆中，摊开，进行挑选。将脱落的玉米粒表皮、玉米芯、坚硬的玉米蒂和沙石、泥块等其他杂质都筛选出来，只留下干净的玉米粒备用。筛选后的玉米原料，其杂质含量不得超过百分之3，有助于提高玉米磨粉机的加工质量。
　　将去杂后的玉米粒用清水反复淘洗几遍，但不要过度揉搓，以免玉米粒中的淀粉大量流失，清洗时若出现杂质要及时去除，洗至盆水透亮即可。将洗净的玉米粒放置于浅口容器内，平铺晾晒，晾至表面基本干燥时即可。
　　山东玉米芯加工设备厂家讲到将晒干的玉米粒送入烘干机内进行进一步的烘干，烘干后的玉米粒要做到籽粒松散、不成团、不焦黄。然后，将处理好的玉米粒送入玉米磨粉机的粉碎机内进行粉碎和磨粉。